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做寬粉首先要打芡，即用少量的淀粉加熱水沖成發(fā)亮透明的熟芡，加入和面機(jī)中，拌入生粉和成潔白的粉團(tuán)，就可以進(jìn)入下一道工序了。

檢查調(diào)試好機(jī)器，把煮粉鍋內(nèi)的水燒開(kāi)，開(kāi)動(dòng)土豆粉機(jī)，把辦好的粉團(tuán)加入到機(jī)器中，擠壓成型，進(jìn)入煮粉鍋中，煮至七八成熟，粉漂起來(lái)時(shí)，撈入冷水中冷卻后即可包裝銷(xiāo)售或涮燙食用了。家用電氣兩用蒸酒機(jī)由蒸鍋、鍋蓋、導(dǎo)氣管，冷卻器，電熱裝置和移動(dòng)車(chē)架組成，體積小，結(jié)構(gòu)緊湊，它以燃?xì)饣螂娢粺嵩凑艟疲掀欤淠臁⒊鼍坡矢撸苿?dòng)、使用方便，是適于家庭及小型作坊使用的蒸酒設(shè)備，方便城市及廣大農(nóng)村家庭自釀自喝，可在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，餐廳飯店現(xiàn)蒸現(xiàn)賣(mài)，也可走鄉(xiāng)串戶(hù)蒸酒。家用電氣兩用蒸酒機(jī)（電加熱烤酒機(jī)）與物料接觸部分均采用不銹鋼焊接而成，干凈衛(wèi)生，耐酸堿腐蝕，蒸鍋為平底，在鍋蓋頂有導(dǎo)氣管與冷卻器聯(lián)通，冷卻器為列管陣式結(jié)構(gòu)，上下有緩沖室，酒料在蒸鍋內(nèi)通過(guò)燃?xì)饣螂娂訜岚训族佒兴訜嵝纬烧羝俳?jīng)導(dǎo)氣管進(jìn)入蒸鍋內(nèi)，把發(fā)酵好的酒料加熱，酒蒸氣向上從蓋頂?shù)墓荏w進(jìn)入冷卻器的緩沖室，由于整個(gè)冷卻裝置都包裹在水箱中，與水的接觸面較大，水箱里的循環(huán)冷水對(duì)冷卻管中的酒蒸氣加速冷凝成為液體，流向冷卻器底部緩沖室，從接酒管流出。

土豆粉機(jī)特點(diǎn):

全自動(dòng)土豆粉機(jī)是一款新型的土豆粉機(jī)，把原料一次性加入進(jìn)料口，裝上模具，開(kāi)動(dòng)機(jī)器后擠壓出來(lái)的粉進(jìn)入熱水槽中進(jìn)行煮粉，煮熟的粉由全自動(dòng)可調(diào)速輸送機(jī)拉出熱水槽，經(jīng)過(guò)皮帶輸送機(jī)輸送到冷水中進(jìn)行冷卻，冷卻后經(jīng)皮帶切斷機(jī)定長(zhǎng)切斷，即可進(jìn)行包裝銷(xiāo)售。整個(gè)流程一氣呵成，不需要過(guò)多的人工，只需1-2個(gè)人即可完成生產(chǎn)。其中煮粉槽和冷卻水槽可以根據(jù)客戶(hù)的實(shí)際尺寸進(jìn)行量身定制，也可來(lái)圖加工。機(jī)器采用食品專(zhuān)用不銹鋼材質(zhì)，干凈衛(wèi)生，符合食品生產(chǎn)衛(wèi)生許可。另可根據(jù)客戶(hù)需要，定制輸送切斷機(jī)。購(gòu)機(jī)免費(fèi)提供操作技術(shù)和工藝配方.

天華土豆粉機(jī)設(shè)計(jì)新穎，外形美觀，結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡(jiǎn)便，與物料接觸部分均按食品衛(wèi)生要求，采用食品級(jí)不銹鋼材料加工，節(jié)省勞動(dòng)力，出粉快，產(chǎn)量高，換不同模具可生產(chǎn)花形空心、片狀粉耗子，實(shí)心土豆鮮粉，也可生產(chǎn)異型花形火鍋粉產(chǎn)品，非自熟冷面、饸饹面等，利用機(jī)器加工土豆粉等，即可自己開(kāi)店，也可集中生產(chǎn)后給超市、菜市場(chǎng)、火鍋店、工礦食堂、小吃攤點(diǎn)等配送，市場(chǎng)前景好，投資小，回報(bào)大，是創(chuàng)富好機(jī)器。

THF-120型，適用動(dòng)力3KW（220V電，380V電均可），產(chǎn)量150-200公斤/小時(shí)，外形尺寸960*500*1200mm，重量90kg，價(jià)格6500元，帶煮粉鍋8500元，不含運(yùn)費(fèi)。到廠購(gòu)機(jī)，免費(fèi)提供技術(shù)配方，現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)生產(chǎn)技術(shù)。匯款購(gòu)機(jī)，隨機(jī)有技術(shù)工藝和配方，如生產(chǎn)中有疑難問(wèn)題，可咨詢(xún)技術(shù)老師。兩年內(nèi)機(jī)器出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，保修保換。