|





| 功率 | 7.5kw |
| 產量 | 180 |
| 可生產產品類型 | 其他 |
| 型號 | THF-180SZ |
| 適用范圍 | 中餐店設備 |
| 生產速度 | 180kg/h |
| 規格 | 電熱自熟 |
| 加工定制 | 是 |
| 外形尺寸 | 4600*3200*2200mm |
| 是否跨境貨源 | 否 |
粉條作為特色農產品,是以優質紅薯淀粉為原料精制而成,無需明礬等任何添加劑,具有條細透明、柔韌明亮,爽滑耐煮,營養豐富等特點,很受市場青睞,為綠色天然食品,是一種大眾餐桌上的四季皆宜的粉制佳品。傳統的粉條加工工藝需要添加明礬,而長期食用含有明礬的食品,對人體傷害很大, 天華公司采用無礬技術,不粘連技術加工粉條粉絲的全新生態粉條機,解決了傳銃粉條加工“無礬不成形”的技術難題,并進行了粉條生產,使粉條成為名符其實的綠色健康食品。這標志著粉條食品加工業正朝著機械化量產方向發展。
天華家用小型釀酒設備不銹鋼材料制作,造型美觀大方,整個釀酒器渾然一體,視覺效果好,占用空間小,容易清洗,干凈衛生,采用多項新技術創新,操作使用方便,能耗低,快速省時,安全可靠,可以高粱、大米、玉米、小麥、小米、番薯等原料釀制米酒,果酒、高粱酒,五糧醇等各種白酒,以及各種植物花草的純露提取。
天華家用小型釀酒設備蒸鍋為雙層鍋,采用蒸汽導熱蒸酒,溫度不忽高忽低,料液無需攪拌,上汽均勻,不焦鍋。冷卻器采用陣式列管套管冷卻,酒蒸汽與冷卻水接觸面積大,冷卻效果好。該設備與專用純生物增香復合酒曲配合使用,糧食發酵好,產酒率高,酒質純正,糧香濃郁。它的出現,使人們告別了勾兌酒,也提高了糧食轉化收益。


灰堿粑是貴州粑類特色美食,以梗米為原料,草木灰為輔料,因利用草木灰的堿性作用加工而成,故取名為灰堿粑,以其食用、貯存方便,而被人們所喜愛。食時,將其切成長條或方塊狀,放入沸水中煮透后,撈出放入盛有油湯的碗盤中,拌以肉沫、蔥花、香油、味精、醬油、花椒等佐料便可食之。
傳統工藝是將草木灰用沸水浸燙,冷卻后濾去渣滓成灰堿水,把大米淘洗干凈,用灰堿水浸泡24小時,撈起漂洗干凈,磨成漿待用。大鍋洗凈,倒入米漿,用中火加熱,不斷攪動,至米漿煮熟起泡發粘,把熟漿盛入盆中,晾冷倒在案板上,用手搓捏成圓條,再上籠蒸熟,工序復雜勞動輕度大。
天華機械公司集合傳統工藝的做法,改進了生產工藝,研制生產了新型灰堿粑機,該機為電熱煮漿熟化,螺桿勻質推揉擠壓成型,磨好的灰水米漿直接加入機器中自動熟化自動成型,無需再經過人工揉捏、籠蒸,產品粗細均勻,外表光滑。


全新生態粉條機性能穩定,重量輕、占地面積小、移動方便、操作簡單、節省能源、耗電少,采用電加熱或通蒸汽加熱的熟化方式,直管排線漏粉,紅薯、木薯、土豆、玉米、豌豆、綠豆等所有食用淀粉皆可按任意比例單一或混合使用,無需明礬等添加劑,一次熟化成型,普通直條、水晶粉、珍珠粉都能生產,隨生產隨晾曬,無需冷庫冷凍,無需人工搓洗,一年四季均可生產,所產產品耐煮不斷條,口感爽滑、筋道,保留手工粉條的風味,改變手工作坊煙熏火燎,冷凍水洗的生產方式。該設備更換原料和模具,還可生產米粉、米皮、米豆腐、涼粉、涼皮、玉米馇條等粉制品。由于天華全新生態粉條機采用特制直管排線出粉模頭,粉條出機后不粘連,無須風吹,無須冷凍,無須水洗,冷卻后直接晾曬即可,且該機不是高功率轉速成熟方式,充分保護了淀粉的物理性能,解決了單純螺桿擠出式粉條機干漿下料,淀粉熟化不均勻,產品不耐煮,下鍋糊湯的缺點,它打破傳統做粉方法,開創了免凍免搓洗粉絲粉條的先河,是粉條粉絲機械化加工的理想設備。
