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| 功率 | 7.5kw |
| 產(chǎn)量 | 800公斤/小時(shí) |
| 可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 | 其他 |
| 型號(hào) | THF-600 |
| 適用范圍 | 中餐店設(shè)備 |
| 生產(chǎn)速度 | 800kg/h |
| 規(guī)格 | 見信息內(nèi)容 |
| 加工定制 | 否 |
| 外形尺寸 | 8900*680*1170mm |
| 是否跨境貨源 | 否 |
天華土豆手搟粉工藝流程:把白礬放土豆粉里面攪拌均勻,如果你的土豆粉是外面買的,可以不用加白礬做出來也很筋道,我的土豆粉是媽媽自己加工的,所以必須放,不然達(dá)不到那種爽滑的口感。一定要?jiǎng)偀_的水,關(guān)火倒土豆粉里,邊倒邊攪拌,如圖,因?yàn)橥炼狗鄣母蓾癯潭炔灰粯?,所以倒水的過程需要你自己觀察,可以適當(dāng)?shù)募踊蛘邷p少量水。然后以快的速度揉成這樣光滑的面團(tuán),一定要趁熱揉,不要怕燙,但也要注意手,因?yàn)檎娴暮軤C。


家庭自釀純糧白酒工藝簡(jiǎn)單,好操作,投資少、成本低、酒質(zhì)純,是家庭自飲待客的放心酒,也是創(chuàng)業(yè)致富的新途徑,生產(chǎn)場(chǎng)地有20-100多平方即可,1人操作,每天可燒三至四鍋,可以直接在家庭或餐廳、飯店內(nèi)使用,白酒愛好者可以自釀自喝或者可以直接觀看餐廳、飯店內(nèi)現(xiàn)蒸現(xiàn)賣,適合家庭,小型創(chuàng)業(yè)者,也適合中小型酒廠使用。首先是選擇顆粒飽滿、無蟲蛀、不霉?fàn)€的糧食先粉碎(大米用整粒),夏粗冬細(xì),然后取干凈的發(fā)酵容器,按一定的比例把水、糧食和酒曲依次加入,攪拌混合均勻,用干凈的塑料薄膜封好容器的口,在一定的溫度下,發(fā)酵8天左右,到原料發(fā)酵好,糧食沉淀,上層清液為琥珀色(高粱為紫紅色),且有濃郁的酒香味后,把發(fā)酵好的原料攪起來,倒入蒸鍋內(nèi),啟動(dòng)電熱或煤氣加熱裝置,剛開始時(shí)火力要猛,把底鍋中水燒開形成蒸汽,然后進(jìn)入蒸鍋內(nèi)加熱發(fā)酵好的酒料,酒在78.4度時(shí)形成蒸汽順導(dǎo)氣管進(jìn)入冷卻器內(nèi)經(jīng)循環(huán)水冷卻后即可流出酒,出酒后改為文火,緩蒸慢餾,到尾酒大火蒸出即可。

采用電熱水煮箱替代傳統(tǒng)的大鍋,內(nèi)裝有水,通過電熱管將蒸煮箱內(nèi)的水燒開,并由智能控溫裝置將水箱內(nèi)的水控制在土豆粉適宜的熟化溫度煮粉熟化,克服了手工生產(chǎn)煙熏火燎的弊端,實(shí)現(xiàn)了土豆粉環(huán)保生態(tài)生產(chǎn)。
天華土豆粉機(jī)采用生粉打芡拌團(tuán)工藝,電機(jī)帶動(dòng)螺旋推進(jìn)器擠壓成型方式,粉芡在壓粉機(jī)中經(jīng)螺旋攪龍揉壓勻質(zhì)后經(jīng)模具定型擠漏至煮粉槽中熟化,經(jīng)過傳送網(wǎng)帶輸送到冷卻槽中,使土豆粉老化冷卻,降低粘性,然后進(jìn)入切斷機(jī)中切成所需的長(zhǎng)短,包裝銷售即可。

